tirsdag 16. desember 2008

Inspirert av søta bror

Jeg er i slækk form. Ikke sikker på om det er fordi Yogatimene har tatt juleferie, eller om det er en influensa-sak på gang i kroppen. Åkke som, rygg og nakkemusklene verker, og åkke som - jeg er i gang med matlaging og kakebaking. I dag er jeg inspirert av svenskenes julemat, før jeg smått om senn begynner med de norske tradisjonene.

Svensk julskinka - er dagens middag. Med mandelpoteter, sennepsaus og rødkål. Jeg griljerer den med en blanding av grov sennep, honning, egg og brødrasp.








Mjuk pepparkaka til nedfrysing og spising i julen, og kanskje en liten bit i kveld....


Oppskriften fant jeg her http://www.dagensrecept.com/arkiv/200712/mjuk-pepparkaka-med-lingon/#more




Min eldste reiser til familien i Sverige i overmorgen for å feire jul. Det blir stille i heimen. Litt deilig må innrømmes, og veldig fint å få han hjem igjen i romjula.

2 kommentarer:

Harryford sa...

Dette så da deilig ut!!!!
Det er så herlig å kose seg med riktig god mat nå i mørketiden!
Jeg er familiens kokk i desember, og det gir seg utslag i mye god mat! - og ("noen julekilo ekstra")!!!

Tvi tvi med formen, ikke noe influensagreier i Julen!!!

Christine sa...

Tror jeg har gått klar av sykdom (bank i bordet!)for jeg føler meg bedre alerede.
Mat ja- veldig viktig. I dag har jeg bakt risboller, og jeg og minstemann har rullet og pyntet marsipan. Grisete - og godt!